ACEITE DE OLIVA

• Es ideal para las frituras pues resiste las altas temperaturas y así lo podemos utilizar un mayor numero de veces en nuestra cocina.
• Es auntético jugo de aceitunas sanas, completamente natural, sin aditivos ni conservantes. No ha sufrido proceso alguno de refinado.
• Raduce el colesterol.
• Disminuye el riesgo de infarto.
• Reduce las probabilidades de trombosis arteriales.
• Diaminuye la acidez gástrica.
• Ofrece una acción eficaz de protección contra úlceras y gastritis.
• Estimula la secreción de la bilis, y es el mejor absorbido por el intestino.
• Regula el tránsito intestinal.
• Beneficia nuestro crecimiento óseo.

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POMELO...Sabroso y Nutritivo!!

CARACTERÍSTICAS

Forma: El pomelo es un fruto con forma de esfera ligeramente achatada.

Tamaño y peso: Suele tener un diámetro medio de 7,5cm. El peso oscila entre 250 y 450 gramos.

Color: Inicialmente la piel es de color verde y a medida que va madurando el fruto, se torna amarilla, e incluso naranja rojizo.

Sabor: Es muy particular, con un gusto menos dulce que el de la naranja, menos ácido que el del limón y algo amargo.

NI NARANJA, NI LIMÓN

Esta fruta combina la forma de una naranja grande y el color amarillo de un limón.

Bajo la piel se encuentra una pulpa dividida en 10 ó 12 gajos repletos de jugo, con un tono que va desde el amarillo al rojizo.

NUTRICIÓN

El agua es el principal componente de este cítrico, por lo que posee un escaso valor calórico, a expensas básicamente de los hidratos de carbono. En cuanto a las vitaminas, destaca por su riqueza en vitamina C y ácido fólico.

El contenido en carotenoides, pigmentos que confieren a los vegetales el color anaranjado-rojizo, no es significativo salvo en las variedades de pulpa de color oscuro, con independencia del color de la piel.

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Fuente: "Consuma Salud" colección - distribución gratuita